une coopérative d’éleveurs

Au sein de l’union de coopérative d’Altitude, une quarantaine d’éleveurs se sont rassemblés en créant la CAPP (Coopérative Agricole des Producteurs de Porc) et se sont investis dans la production de porcs de montagne. Cette coopération leur permet une mise à disposition, pour chaque adhérent, de services techniques et vétérinaires, de la collecte des céréales de montagne régionales pour la fabrication de l’aliment, et garantit un transport maitrisé des animaux.

40 éleveurs au service d’un mode d’élevage raisonné et authentique

Cette filière courte et régionale, entièrement maîtrisée, tournée vers le respect des animaux , du travail du producteur, de la qualité du produit et de la satisfaction du consommateur s’affirme comme un modèle de démarche équitable et durable. la philosophie de la coopérative est de garantir une juste rémunération de ses éleveurs pérennisant ainsi une agriculture locale en territoire de montagne